Ludwig van

1060 Wien, Laimgrubengasse 22 • Ruhetag: So, Fei • Küchenzeiten: Mittagstisch Di–Fr 11.30–14 Uhr, Restaurant Mi–Sa 18–22 Uhr • Ferien: variabel • +43 1 587 13 20 • info@ludwigvan.wien • www.ludwigvan.wien • Küche: Andreas Spindler • Leitung: Oliver Jauk • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa

Die Räume sind in elegantem, gepflegtem, dunklem Altdeutsch gehalten. Die Küche balanciert zwischen Klassik und Moderne, ist sorgfältig und stimmig: Wolfsbarsch wird kräftig begleitet von frischer Gurke, Tiroler Speck und Oliven, das Wurzelfleisch wird mit Kalbszunge bereitet, der mürbe Tafelspitz mit Semmelkren gratiniert. Danach ein Milchreis mit Rhabarber und Erdbeeren, dazu ein Glas aus dem sorgfältigen Weinangebot oder eines der Craftbiere. Fein!

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Schlawiener, Preßgasse 29, 1040, Wien Österreich

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Zu Ebener Erde und im ersten Stock – Wiener Küche, sachte in die Gegenwart geholt
Zu ebener Erde und erster Stock, Burggasse 13, 1070, Wien Österreich

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Waldviertlerhof – Hausmannskost mit einer gut abgestimmten Prise Inspiration
Waldviertlerhof, Schönbrunner Straße 20, 1050, Wien Österreich

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Zur Herknerin
Zur Herknerin, Wiedner Hauptstraße 36, 1040, Wien Österreich

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Wiener Gastwirtschaft im Durchhaus, Neustiftgasse 16, 1070, Wien Österreich

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Otto Bauer
Otto Bauer, Otto-Bauer-Gasse 13, 1060, Wien Österreich

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Buchecker & Sohn im Gußhaus
Buchecker & Sohn im Gußhaus, Gußhausstraße 23, 1040, Wien Österreich

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Silberwirt – Wiener Gastlichkeit mit zeitgemäßem Touch
Silberwirt, Schlossgasse 21, 1050, Wien Österreich

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Cantina Osteria Friulana, Bartensteingasse 3, 1010, Wien Österreich

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Grünauer
Grünauer, Hermanngasse 32, 1070, Wien Österreich

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Stellas 7, Zieglergasse 54, 1070, Wien Österreich

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Woracziczky, Spengergasse 52, 1050, Wien Österreich

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Hausmair´s Gaststätte, Lerchenfelder Straße 73, 1070, Wien Österreich

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Zum weißen Rauchfangkehrer, Weihburggasse 14, 1010, Wien Österreich

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Gasthaus zu den 3 Hacken, Singerstraße 28, 1010, Wien Österreich

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Schatz Imhof
Schatz Imhof, Universitätsstraße 1, 1010, Wien Österreich

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