Nachhaltiger Bregenzerwälder Genuss im Hotel Krone in Hittisau

Seit 1838 steht die „Krone“ am Hittisauer Dorfplatz – laut Wirtsfamilie „wie eine alte Dame mit Stil und Charme“, doch Neuem stets aufgeschlossen. Sie zelebriert die Qualität und das gute Leben, pflegt die herzliche Gastlichkeit und familiäres Wohlfühlambiente – der Besuch dieser „alten Dame“ lohnt also gleich mehrfach. Hingabe, Sorgfalt und Handwerk gehören zu den Grundsätzen der „Kronen-Küche“, man wirtschaftet nachhaltig und kocht saisonal sowie mit regionalen Zutaten. Auf den Tellern spiegelt sich die Vorarlberger Heimat, doch erfahren die Gerichte dank mediterraner Einflüsse neue Würze: hausgemachte Erbsenravioli, Ländle-Saiblingsfilet mit Ricotta-Gnocchi, zum Dessert Rhabarber-Topfentartelette. Die Gaststuben zeichnen sich durch Behaglichkeit und gepflegtes, handwerkliches Mobiliar aus. Höchsten Komfort bieten dank hochwertiger Holzmöbel und gesunder Materialien auch die 27 Gästezimmer. Das Saunahaus im Garten und der tolle Ausblick setzen dem Genussprogramm hier buchstäblich die „Krone“ auf!