Kohlern

39100 Bozen, Kohlern 11Ruhetag: MoKüchenzeiten: 12–14, 19–21.30 UhrFerien: Anf. Jan.–Ende April, Anf. Nov.–Mitte Dez.+39 0471 32 99 78info@kohlern.comwww.hotelkohlern.comKüche: Paula SchrottLeitung: Josef SchrottBahn: im OrtPlus: Frühstücken, Sonntagsbraten, Gastgarten, barrierefrei, Kinder willkommen, hundefreundlich, WLAN, Wellnessbereich, Schauweinkeller, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Master, Visa

Ein wunderbarer Platz hoch oben. Die gemütliche Zirbenstube ist der Anziehungspunkt für lange Winterabende, schöne, schattige Plätze finden sich im Garten unter den Linden. Kulinarisch liegt der Fokus auf Heimatverbundenheit. Mit Gerichten wie Knödeltris, Lammrücken mit Senfkruste, Bauernpolenta und Lauchgemüse oder Stockfischgröstl feiert man die eigene Herkunft auf eindrucksvolle Weise.

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