Etschgrund

39014 Burgstall, Bahnhofstraße 14Ruhetag: So, von Juni bis Aug. auch SaKüchenzeiten: 12–14.30, 18–22 UhrFerien: variabel+39 0473 29 24 10info@etschgrund.comwww.etschgrund.comLeitung: Helga ErbPlus: Gastgarten

Die komplett mit hellem Holz verkleidete und möblierte Stube ist unglaublich gemütlich und einladend, im Wintergarten fühlt man sich genauso wohl. Die Terrasse ist ein kleines Blumenwunder, wie im Paradies. Das überrascht nicht, denn die Chefin ist an Herzlichkeit auch schwer zu überbieten. Die Küche macht Spaß mit hausgemachter Pasta mit Pilzragout, Eierschwammerlgulasch mit Knödel, rosa gebratenem Rinderfilet auf Rucola, Knödel-Tris und cremigem Kräuterrisotto.

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