Etschgrund

39014 Burgstall, Bahnhofstraße 14Ruhetag: SoKüchenzeiten: 12–14, 18–21 UhrFerien: variabel+39 0473 29 24 10info@etschgrund.comwww.etschgrund.comLeitung: Helga ErbPlus: Gastgarten, hundefreundlich

Im Sommer freut man sich über einen Platz im schattigen Gastgarten, rundherum blüht es üppig. Im Winter lockt die mit hellem Holz verkleidete Stube oder der beheizte Wintergarten. Die Chefin versprüht gute Laune, in der Küche sorgt der Sohn des Hauses mit seinen herzhaften Klassikern für ein Lächeln – Spargelcremesuppe, hausgemachte Pasta mit Bärlauchpesto und Pecorino, Risotto oder Knödel-Tris. Fein ist auch die Tagliata vom argentinischen Rind.

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