Kellnerei Michaelbeuern

5152 Dorfbeuern, Michaelbeuern 2 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: Mi, Do 17–21.30 Uhr, Fr, Sa 11.30–14.30, 17.30–21.30 Uhr, So 11.30–20 Uhr • Ferien: variabel • +43 650 520 60 10 • info@kellnerei-michaelbeuern.at • www.kellnerei-michaelbeuern.at • Küche: Björn Greisberger • Leitung: Martin Gröbner • Plus: Gastgarten

1618 wurde das Haus erstmals als Gaststätte erwähnt. Tradition steht in der rustikalen Stube mit Hirschgeweihen auch heute noch im Mittelpunkt, im Sommer spendet der Gastgarten Schatten unter Bäumen. Die Küche versteht sich auf österreichische Klassiker wie Kalbsbeuschel, Roastbeef, Tafelspitz und Rindsschulterscherzl, die auch optisch ansprechend daherkommen. Wer es leichter will, nimmt den Flusskrebscocktail oder frischen Fisch mit Eierschwammerlrisotto.

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