Ländliche Gediegenheit und Entspannung pur findet man hier – vollkommen klar, denn Essen ist eine absolut wunderbare Sache. Hinter diesem Motto steht Bernhard Gössnitzer mit Leidenschaft und kocht auf hohem Niveau. Das geht nicht ohne ehrliche Produkte, die möglichst aus der Region kommen müssen. Forelle und Saibling aus klaren Gewässern, das Gemüse ist immer saisonal. Auch beim Brot gibt es keine Kompromisse – das wird einfach selbst gebacken.
Gössnitzer/Stöger
Kreativ-bodenständig
5142 Eggelsberg, Salzburger Straße 15 • Ruhetag: Di, Mi • Küchenzeiten: 11–14, 17–21 Uhr • Ferien: 3 Wo. im März und Aug. • +43 7748 23 46 • laurum@gmx.at • www.amphicles.net • Küche: Bernhard Gössnitzer • Leitung: Ilse und Bernhard Gössnitzer • Bahn: Lamprechtshausen 8 km • Plus: Frühstücken, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Visa
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