Fuxn

5020 Salzburg, Vogelweiderstraße 28 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: 11–22 Uhr • Ferien: variabel • +43 662 26 55 14 • prost@fuxn.at • www.fuxn.at • Küche: Christoph Lang • Leitung: Familie Absmann • Bahn: im Ort 3 km • Plus: Gastgarten

Ein adeliges Landgut wurde zum Bierhaus mit Designelementen herausgeputzt. Von der ehemaligen Stalldecke baumeln ufoartige metergroße Designerlampen. Das kühle Hausbier lässt im Sommer die Hitze vergessen, die lederbehosten Kellner servieren deftige Bratwurst und Bratl. Das Fleisch dafür kommt von frei laufenden Tieren. Herzhaftes wie Stelze, Bratl, Tafelspitz, Kalbsbutterschnitzel passen perfekt zu so einem Ambiente. Sehr netter Service.

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