Hohlwegwirt – ein 140 Jahre alter romantischer Bilderbuchgasthof

Der Vorzeigebetrieb von Biljana und Ernst Kronreif ist eingebettet in eine idyllische Landschaft inklusive Blick auf den Untersberg. Das kräftig-gelbe laubenumrankte Haus wurde im Salzburger Stil erbaut, zum Übernachten stehen gemütliche Biedermeierzimmer zur Verfügung. Im Sommer genießt man die herzliche Gastfreundschaft der Wirte aus Leidenschaft im schönen Gastgarten. Die Küche legt großen Wert darauf, möglichst viele lokale und regionale Produkte zu verwenden. Fisch spielt eine Hauptrolle auf der Karte, die Forellen kommen aus dem eigenen Fischkalter. Die gibt es dann in diversen Zubereitungsarten – klassisch gebraten mit Kartoffeln, aber auch als feine Pastete. Pasteten sind nämlich das Steckenpferd des Hausherrn. Intensiv schmecken Rindsuppe mit zartflaumigen Nockerln oder Eierschwammerln in Süßrahmsoße mit Semmelknödel. Einen kräftigen Hauch Italien bringt die venezianische Fischsuppe mit. Auch die umfassende Auswahl an Weinen, Sekt und Champagner macht den Aufenthalt zur Freude.