Grünwald

Ein Haus mit Tradition und ein Bilderbuchbetrieb, zu dem auch eine eigene Biolandwirtschaft mit Rindern, Kälbern und Schweinen gehört. Auch Kartoffeln werden selbst angebaut sowie die Kräuter für die berühmten Kärntner Kasnudeln. Von Ende September bis Mitte November werden unzählige Varianten der fachkundig gekrendelten Nudeln aufgetischt. Auch sonst bietet die Karte viele Klassiker wie Kürbiscremesuppe oder zartrosa gebratenes Schweinsfischerl.