Traube Braz

6751 Braz, Klostertaler Straße 12 • Küchenzeiten: 12–14, 18–21.30 Uhr, dazwischen kleine Karte • +43 5552 281 03 • office@traubebraz.at • www.traubebraz.at • Küche: Herwig Pacher • Leitung: Christoph Lorünser • Bahn: Bludenz 7 km • Plus: Frühstücken, Brunch auf Vorbestellung, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service, Wellnessbereich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Diners, Master, Visa

Mitten in einer beeindruckenden Bergkulisse liegt das moderne Wellnesshotel von Familie Lorünser. Hier werden nicht nur Körper und Seele, sondern im Restaurant „Traube Braz“ auch der Gaumen verwöhnt. Die häufig wechselnde Karte enthält erfreulich viele saisonale Schmankerln und Klassiker wie Tafelspitz, Wiener Schnitzel und Entenbrust, aber auch Hirschschnitzel aus eigener Jagd. Das „Traube-Snickers“ mit Maiseis und karamellisierter Banane versüßt den Abschied.

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