Gallbrunner

8190 Birkfeld, Waisenegg 78 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: 11–20 Uhr, So 11–17 Uhr • Ferien: variabel • +43 3174 44 10 • office@gallbrunner.at • www.gallbrunner.at • Küche: Elisabeth Rennhofer • Leitung: Karl Rennhofer • Bahn: Weiz 22 km • Plus: Gastgarten, Spielplatz, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: bar • Ausflugtipps: „Stoani Haus“, Feistritztaler Bummelzug, Rauchstubenhaus, Sterzhütte

Ein Bilderbuchwirtshaus. Hier passt alles – supernette Wirtsleute, eine tolle Produktphilosophie, vieles wird selbst gemacht, auch Brot bäckt man und das Bier wird selbst gebraut. Mutter und Tochter zaubern traditionelle Gerichte. Gekocht wird noch am gesetzten Herd, die beste Voraussetzung für einen knusprigen Schweinsbraten aus der Rein. Dazu werden typische z'sammg'legte Knödel serviert. Auch Forelle, Grubenkraut oder Nudeltascherln werden zelebriert.

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