Das James

8990 Bad Aussee, Sommersbergseestraße 392Ruhetag: Mi, DoKüchenzeiten: Fr–Di 10–22 Uhr, James light (Snacks) Mi, Do 10–20.30 UhrFerien: variabel+43 676 847 67 08 00restaurant@dasjames.atwww.dasjames.atKüche: Christian WölkartPlus: Gastgarten, hundefreundlich

Von wegen nur ein Golfplatzbistro, „Das James“ ist eine Ausnahme. Küchenchef Christian Wölkart kocht – auch für Nichtklubmitglieder – erfreulich gekonnt auf. Seine Teller sind eine Augenweide, vom Stil her anspruchsvolle Regionalküche mit Weltaromen, etwa bei Wildkräutern und Zunge mit Wachtelei, Thaispargel und Paradeiser. Montag ist Tapas-Tag, Donnerstag lädt Sommelier Marcel Mayer zur Weinverkostung. Das Plus ist die Aussicht auf die Ausseer Berge.

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