Zwischenbrückenwirt

1200 Wien, Treustraße 27Ruhetag: So, Fei, Sa variabelKüchenzeiten: 18–21.30 UhrFerien: variabel+43 1 333 10 62www.zwischenbrueckenwirt.atKüche: Günther SzigetiLeitung: Günther Szigeti

Günther Szigetis Erfolgszutaten: gute Produkte, sorgfältige Zubereitung und eine Prise Kreativität. Die Karte wechselt häufig, wir freuten uns über feine Maronicremesuppe von ausreichend flüssiger Konsistenz, kombiniert mit Graubrotcroûtons und schmelzend-salzigem Lardo, der Seeteufel kommt auf Erdäpfelstampf mit Oliven und das butterweich geschmorte Lammhaxel mit Rahmpolenta. Das Weinangebot ist nett und heimisch, ein paar Biere.

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