Zum fröhlichen Arbeiter – den Seewinkel auf dem Teller, die Welt im Keller

1923 eröffnete der Großvater des heutigen Wirtes an diesem Platz ein einfaches Wirtshaus. Heute ist daraus ein fesches Landgasthaus geworden; traditionell in der Gaststube, wo sich Einheimische gerne zu einem Plauscherl und einem Glas Wein treffen, aber auch modern im hellen Speiseraum. Hannes Tschida glänzt mit einer feinsinnigen, pannonischen Küche, ein Spiegelbild des Terroirs mit seinen großartigen Produkten: Gemüse, Wild, Fisch und Nationalparkrind werden zu inspirierten Gerichten verarbeitet. Grammelknödel und Gulasch vom Weiderind mit Chilikrainer bereiten genauso Freude wie das Genießermenü in drei bis sechs Gängen. Kalbskutteln mit Gurken-Rahm-Salat und Salzzitrone oder Ravioli vom Donauland-Lamm mit Ofensellerie, Eierschwammerln und Bergkäseschaum sind feine Raritäten. Zum Schluss muss der Regionalhit Somloer Nockerln sein. Das Weinangebot schaut weit über den Seewinkel hinaus: von Bordeaux über die USA bis zum Libanon, vom Furmint bis zu Orangeweinen. Beeindruckende Jahrgangstiefe und Breite.