Wetter

1160 Wien, Yppenplatz/Payergasse 13Ruhetag: So, MoKüchenzeiten: 18–22.30 Uhr, Sa 11–15 Uhr+43 1 406 07 75Küche: Raetus WetterLeitung: Raetus WetterZahlungsmöglichkeit: Master, Visa

In Raetus Wetters schlicht gehaltenem gemütlichen Lokal im Industrial Chic kommen selbst bei winterlichen Graupelschauern Sommergefühle auf. Als Aperitif nehme man einen Drink auf Basis von selbst angesetztem Wermut oder Aperol. Dann eine Ententerrine mit Radieschensalat, Orecchiette mit Chioggiarübe und Pancetta, Wachteln mit schwarzen Linsen und grünen Paradeisern oder Ricottatörtchen mit Mascarpone und Pfirsich. Spannende ligurische Weine!

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