Weingut Maitz – der Meister des Terroirs

Wolfgang Maitz ist ein wahrer Meister des Terroirs. Seine Toplagen Hochstermetzberg, Schusterberg, Krois und Sulz umrahmen das in spektakulärer Aussichtslage situierte Weingut, und wenn man die unterschiedlichen Weine kostet, hat man auch gleich das passende Bild dazu. Doch nicht nur das: Die unterschiedlichen Böden und Kleinklimata dieser Rieden spiegeln sich so akkurat in Maitz’ Weinen wider, dass es wirklich ein Vergnügen ist, diesen Düften und Aromen nachzuspüren und zu -kosten. A propos Vergnügen: Neben dem strengen Regime der STK-Klassifikation gönnt sich Maitz auch immer wieder kleine Ausreißer, Farbtupfer im Sortiment wie den Fruchtsüss Steiermark Scheurebe 2023. Der wirft sich schon im Duft mit seiner exotischen Frucht mächtig in (Orangen-)Schale und zeigt am Gaumen ein spannungsgeladenes Spiel von Fruchtsüße und einem fein dosierten Gerbstoff, der den Trinkfluss stetig in Schwung hält. Ein Hit zur asiatischen Küche!