Weingut Erwin Sabathi – im Tempel der Großformate

Topwein: Chardonnay Ried Pössnitzberger Kapelle 2019
Guter Wein für alle Tage: Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021
Steiermark • 8463 Leutschach, Pössnitz 48 • +43 3454 265 • weingut@sabathi.com • www.sabathi.com
Weingut Erwin Sabathi

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Patrizia und Erwin Sabathi sind keine Leute, die sich auf dem Erreichten ausruhen. Kaum ist ein Projekt abgeschlossen, kommt das nächste auch schon um die Ecke. So wurde zuletzt der Holzfasskeller von Patrizia Sabathi komplett neu gestaltet und vermittelt nun für den Besucher einen beruhigenden und fast mystischen Eindruck. Tief in den Berg hinein wurde der Betrieb außerdem um einen Raritätenkeller erweitert, in dem bei optimalen Lagerbedingungen Weine von der Halbflasche bis zur „Goliath“ mit 18 Litern Inhalt in Ruhe reifen können. Neu im Sortiment des bekennenden Burgunderfans Erwin Sabathi findet sich ein Pinot Noir vom Pössnitzberg – beerenfruchtig, kühl, elegant und trinkfreudig, ein Pinot klassischen Stils. Maßstäbe setzt Sabathi mit seinem Sauvignon Blanc und seinem Chardonnay von der Ried Pössnitzberger Kapelle, die national und international Höchstbewertungen am laufenden Band ernten.

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