Der schmucke Vierkanthof beherbergt ein wahres kulinarisches Juwel. In den ganz individuell ausgestatteten Stuben mit Holztäfelung ist Wohlfühlen angesagt, man bestaunt allerlei liebevolle Details und Kunstobjekte. Ein absoluter Traum ist der Garten, in dem Feigenbäume wachsen und Oleander blühen. Marie Rahofer pflegt eine enge Verbindung zur Natur, das schmeckt man in jedem Gericht. Wildkräuter sammelt sie selbst, das hausgemachte Brot ist sensationell, aus eigenem Anbau kommen Bioerdäpfel. Meist regionale Produkte werden in kreative Gerichte mit intensivem Geschmack verwandelt. Herrlich gelingt der Einstieg mit Käsefondueknödel mit Quitte, Spinat und Trüffel, das Lamm mit Zwiebelgewächsen, Apfel und Dill verwöhnt den Gaumen. Sommelière Sophia Schartner hat eine ganz ausgezeichnete und umfassende Weinkarte mit Schwerpunkt Österreich, aber auch Italien, Deutschland und Frankreich zusammengestellt. An Sprudelndem sind tolle Champagner und Pet Nats dabei. Am besten bleibt man gleich über Nacht.
Rahofer – nachhaltiger Genuss in einem der schönsten Gastgärten Oberösterreichs
4484 Kronstorf, Hauptstraße 56 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: Mi–Sa 12–13.30, 18–21 Uhr, So 11.30–13.30 Uhr • Sonntags geöffnet: • +43 7225 83 03 • gasthof@rahofer.at • www.rahofer.at • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, Eigene Landwirtschaft • Bahn: Ernsthofen 3 km
Foto: Ness Rubey
