Poststube 1327 – am Puls der Zeit und dennoch bodenständig

Die Genussmeile von Traunkirchen. Feinste Gourmetküche wartet im Spitzenrestaurant „Bootshaus“ im "Das Traunsee – Das Hotel zum See", nur einige Schritte entfernt wird im (Schwester-)Hotel "Hotel Post am See" (welt-)offene Küche in der „Belétage“ im ersten Stock geboten – eine ganze Etage für Foodies: Regionale Verwurzelung trifft Großstadtflair, Tradition trifft französischen Chic. Ohne fixe Zeiten und ohne Konventionen. Im Parterre wartet authentische Wirtshausküche in der "Poststube 1327". Inspiriert von der Kochkunst vergangener Zeiten, wird man Teil einer Hommage an die fast 700-jährige Geschichte der ehemaligen Hoftaverne des Traunkirchner Klosters. Küchenchef Stefan Griessler und sein Team sorgen für ein Wirtshausmenü reloaded. Ein Schmelztiegel aus Geschmäckern der Kindheit und fast vergessenen Raritäten. Trotzdem niemals altbacken. Im Sommer sitzt man im Gastgarten und genießt den großartigen Traunseeblick. Und nachher gönnt man sich die „Contemporary Bar“ oder das „Rooftop Berg-Spa & Infinitypool“.