Poldi Fitzka – pfiffiges Konzept in der Landesgalerie in Krems

Kunst und Genuss, hier geht diese Dualität eine wunderbare Liaison ein. Im Herzen der Landesgalerie Niederösterreich in Krems verbindet das „Poldi Fitzka“ – eine Hommage an die Kremser Gasthauslegende Leopoldine Fitzka – traditionelle Wirtshausküche mit zeitgemäßem Flair. Der beliebte und belebte Hotspot startet bereits um 8 Uhr mit einem vielfältigen Frühstücksangebot: Eierspeisbrot, kreative Pancakes, Bagels, Shakshuka, Variationen mit Avocado, Porridge mit goldener Milch, Pofesen, Sekt- oder Champagnerfrühstück – alles da (fast) den ganzen Tag bis 15 Uhr. Aber auch die Österreichklassiker machen Spaß: Tafelspitz, Backhendl, Cordon bleu, Wiener Schnitzel, gebackene Fledermaus vom Ötscherblickschwein, Paprikahendl oder das Hausgulasch machen schon allein beim Lesen der Karte den Mund wässrig. Bevor man geht, gönnt man sich täglich frische Mehlspeisen aus der hauseigenen Kuchenmanufaktur und eingerexte Speisen zum Mitnehmen. Oder bleibt man noch? Der große Gastgarten ist gar so schön.