Seit 1908 befindet sich das Wirtshaus in Familienhand, heute führt bereits die vierte Generation das ehemalige Bräuhaus. Inspiration, Ehrlichkeit und Nachhaltigkeit zeichnen die Küche aus. Man setzt auf moderne Interpretationen der Mostviertler Kulinarik. Kostproben? Geschmorter Tafelspitz vom Salon-Beef, Wagyū-Burger oder süßer „Mostschober“ (Mostpudding). Wunderbar sitzt man im „Hofgartl“, das urige „Lindenstüberl“ könnte behaglicher kaum sein.
Pillgrab
4300 St. Valentin, Westbahnstraße 32 • Ruhetag: Sa, So (außer für Gruppen ab 35 Pers.) • Küchenzeiten: Mo–Fr 11.30–14 Uhr, Mi 17.30–21 Uhr; abends Chef's Table • +43 7435 523 19 • gasthof@pillgrab.at • www.pillgrab.at • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, E-Ladestation • Bahn: direkt gegenüber

















