Maitz – hervorragende Küche und herrliche Weine in bester Lage

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Der Zauber der Landschaft packt einen bei jedem Besuch aufs Neue – und mittendrin das bekannte Weingut Maitz. Vom schönen Gastgarten hat man die hügeligen Weinberge direkt im Blick, ebenso von den hochwertig eingerichteten Wohlfühlzimmern, deren Suiten passende Namen wie „Weitblick“ und „Freiraum“ tragen. Wolfgang Maitz ist Betreiber des Lokals und namhafter Winzer aus Leidenschaft. Seine Rieden bewirtschaftet er so naturnah wie möglich. Die ausgezeichneten Tropfen, auch etliche mit Jahrgangstiefe, werden selbstverständlich als Speisenbegleiter serviert, dazu ausgesuchte Weine von Winzerkollegen aus ganz Europa. In der Küche ist mit Patrick Stessl ein neuer Mann am Ruder, Handarbeit auf Basis frischer Produkte steht im Fokus. Spezialitäten der Region sowie Gerichte mit mediterranem Anklang machen Freude. Thementage wie „Ratscher Steinschaf“ oder „Steirische Weidegans“ sollte man sich auf jeden Fall im Kalender vormerken.