Aus dem über 200 Jahre alten Presshaus haben Dieter und Uli Firmenich ein wahres Schmuckstück gemacht. Ihre kreative Ader fließt in alle Bereiche, sei es bei den Kunstwerken in der Galerie, den gutseigenen Weinen oder der Küchenlinie. Eine imposante Aussicht hat man vom ruhigen Gastgarten aus auf die umliegenden Weingärten, die Einrichtung ist liebevoll gewählt, nostalgisch und doch in der Neuzeit angekommen. Wohlfühlfaktor pur! Die Buschenschankjause ist vielfältig, klassisch und saisonal, auch Veganes ist dabei. Zu den Klassikern zählen Leberparfait, Mangalitzaspeck und Kürbiskernpesto auf hausgemachtem Brot. Die Renner sind der sogenannte „Freche Sterz“ mit Sauerrahm und Grammeln und die veganen „Orangen Nudeln“. Die frisch-fruchtigen Gebietsweine sowie die kräftig-mineralischen Riedenweine vom Grassnitzberg und Steinberg werden von Dieter gemeinsam mit Sohn Johannes gekeltert, der auch der Produzent des prämierten „STIN – Styrian Gin" ist. Ein Must-Taste: der intrazellulär vergorene „Limestone“.
Steinberghof – Firmenich
Genusstipp
8461 Ehrenhausen an der Weinstraße, Wielitsch 62/Berghausen • Ruhetag: Di–Do von März–Okt. • Küchenzeiten: Mitte Jan.–Ende Febr. Fr–So 13–21 Uhr, März–Ende Okt. Fr–Mo 13–21 Uhr, Nov. Fr–So 13–21 Uhr • Ferien: Dez.–Mitte Jan. und variabel (laut Homepage) • +43 3453 24 35 • firmenich@aon.at • www.firmenich.at • Leitung: Uli und Dieter Firmenich • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Mastercard, Visa, Bankomat
Die 20 besten Lokale in der NäheFischwirt im Urmeer
Fischwirt im Urmeer, Sulztal an der Weinstraße 18, 8461, Sulztal an der Weinstraße Österreich 3.3kmDie Weinbank – Wirtshaus
Die Weinbank – Wirtshaus, Hauptstraße 44, 8461, Ehrenhausen an der Weinstraße Österreich 3.7km
Fischwirt im Urmeer
Fischwirt im Urmeer, Sulztal an der Weinstraße 18, 8461, Sulztal an der Weinstraße Österreich3.3kmDie Weinbank – Wirtshaus
Die Weinbank – Wirtshaus, Hauptstraße 44, 8461, Ehrenhausen an der Weinstraße Österreich3.7km