Für Norbert Thaller ist es essenziell, wo die Produkte herkommen. Vieles wird selbst in seinem großzügigen Gartenparadies angebaut: Kräuter, Blüten, Obst und Gemüse. Im Sommer genießt man die feine Wirtshausküche im herrlichen parkähnlichen Gastgarten. Am Abend ist das Niveau gehobener, mit spannenden Kreationen, die niemals überladen sind, sondern den puren Geschmack favorisieren. Da kommen Gänge wie Hühnermagerl mit Chili und Paradeiser. Tolle Weine.
Thaller
Kreativ-bodenständig
8423 St. Veit im Vogau, Am Kirchplatz 4 • Ruhetag: Di, Mi • Küchenzeiten: Gasthaus Mo, Do, Fr, Sa 12–14 Uhr, So 12–17 Uhr, Restaurant Mo, Do–Sa 18.30–21 Uhr • Ferien: variabel • +43 3453 25 08 • restaurant@gasthaus-thaller.at • www.gasthaus-thaller.at • Küche: Norbert Thaller • Leitung: Norbert Thaller • Bahn: Ehrenhausen 6 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse • Zahlungsmöglichkeit: Visa
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