Mitten im Ort fühlen sich Manuel Liepert und sein Team mit neuem Sommelier sichtlich wohl. Hier liegt das kulinarische Erleben in jungen Händen. Der Gastraum mit Wandtäfelung hingegen ist richtig rustikal-gemütlich, eine spannende Genussreise kann beginnen. Die feine, kreative Handschrift des Kochs ist bei jedem Gang spür- und schmeckbar. Beim 5-Gänge-Überraschungsmenü kommen Aromenvielfalt und Frische der Produkte voll zur Geltung. Herrlich zart schmecken Hirsch und Kalb, auch das Fruchtdessert begeistert: Mousse, Sorbet und gefriergetrocknete Späne. Charmanter Service, im Keller lagern steirische Spitzenweine, zusätzlich liegt der Fokus auf Bioweinen.
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• 8463 Leutschach, Arnfelser Straße 2 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: 12–14, 18–21 Uhr mit Reservierung • Ferien: 2 Wo. Juli • +43 664 141 81 16 • office@lieperts.at • www.lieperts.at • Küche: Manuel Liepert • Leitung: Manuel Liepert und Lisa Kürbisch • Bahn: Ehrenhausen 20 km • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa, Bankomat • WLAN