Kornati

8010 Graz, Franckstraße 44 • Ruhetag: So • Küchenzeiten: 17–22 Uhr • Ferien: variabel • +43 660 310 81 04 • kornatigraz@gmail.com • www.kornati.at • Küche: Ivan Trifunovič und Borivoj Radmanovic • Leitung: Borivoj Radmanovic • Bahn: im Ort 4 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Visa

Dalmatinische Urlaubsatmosphäre mitten in Graz. Frische Meeresfrüchte und Fische aus Kroatien, kombiniert mit regionalem Gemüse vom Markt – diese Qualität schmeckt man etwa bei Yellow-Fin-Thunfischsteak mit Miso-Karotten, Wurzelgemüse, Kartoffelchips, Sellerie-Fondant und Erbsen-Wasabi-Creme. Jeder Teller ist besonders, auch optisch sehr ansprechend. Die Weine? Viel kroatischer Stoff, neben Klassikern sind auch biodynamische und Orangeweine vertreten.

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