dahoam – höchste Handwerkskunst für eine kreativ inspirierte Alpinküche vom Feinsten

5771 Leogang, Rain 100 • Ruhetag: Mi, Do, So • Küchenzeiten: Mo, Di, Fr und Sa abends (18.30–19.30 Uhr Menüstart) • Ferien: variabel • +43 6583 73 42 • info@riederalm.com • www.riederalm.com, www.restaurant-dahoam.com • Küche: Andreas Herbst • Leitung: Andrea und Andreas Herbst
dahoam – höchste Handwerkskunst für eine kreativ inspirierte Alpinküche vom Feinsten

Foto: Carmen Huter

In der „Riederalm“, dem Vorzeigebetrieb der Familie Herbst, werden große und kleine Genießer feinstens verwöhnt. Für Kinder gibt es einen großen Pool mit Rutsche, geplant sind eine Trampolinhalle und ein Raum für Fans von E-Sports. Man geht eben mit der Zeit. Ruhesuchende entspannen im eigenen Adults-only-Bereich mit Pool und Sauna. Die Halbpension spielt schon in einer hohen Liga, das À-la-carte-Restaurant „dahoam“ setzt noch eines drauf. Der junge Chef Andreas Herbst hat bei den Besten gelernt, hier kann er beweisen, wie viel Genialität und Leidenschaft in ihm steckt. Stets tüftelt er an ungewöhnlichen Kombinationen, bei den Produkten schöpft er aus dem Vollen, fast alles kommt aus der Umgebung: Safran, Joghurt, Kalbfleisch, Gemüse, Fisch oder Wildhendl. Einen neuen Betrieb hat er auch bald mit an Bord, eigens für ihn werden spezielle Enten gezüchtet. Wichtig ist Andreas’ Zusammenhalt und Verwurzelung mit der Region. Weiteres Highlight: die Top-Weinbegleitung durch Roberto und Fernando.

Die 20 besten Lokale in der Nähe

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Kralleralm
Kralleralm, Rain 6, 5771, Leogang Österreich

Kategorien: Salzburg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, Kreativ-bodenständig, Take-away-Service, Wirtshaus mit Herz
Kralleralm, Rain 6, 5771, Leogang Österreich
3.0 km

Jedermann das junge Wirtshaus
Jedermann das junge Wirtshaus, Dorf 62, 5771, Leogang Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Salzburg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, hundefreundlich, Modern-zeitgemäß, Nachhaltig Wirten, Wirtshaus mit Herz
Jedermann das junge Wirtshaus, Dorf 62, 5771, Leogang Österreich
3.1 km

Kirchenwirt seit 1326 – absolutes Powerteam mit Herz
Kirchenwirt seit 1326, Leogang Dorf 3, 5771, Leogang Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Wirt, Wirt im Bild Salzburg
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, Gasthaus mit Foto, glutenfrei, Kreativ-bodenständig, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Seminarausstattung, Wirtshaus mit Herz
Kirchenwirt seit 1326, Leogang Dorf 3, 5771, Leogang Österreich
7.3 km

Wirtshaus Liebe Heimat – Biergarten im Sommer, heimelige Stuben im Winter
Wirtshaus Liebe Heimat, Glemmtaler Landesstraße 778, 5753, Saalbach Österreich

Kategorien: mit-galerie, Nachhaltigkeit, Wirt, Wirt im Bild Salzburg
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, Gasthaus mit Foto, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Kreativ-bodenständig, mit-galerie, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Sonntagsbraten, Spielplatz, Take-away-Service, vegan, Wirtshaus mit Herz
Wirtshaus Liebe Heimat, Glemmtaler Landesstraße 778, 5753, Saalbach Österreich
7.4 km

Südtiroler Fein.Speisen.
Südtiroler Fein.Speisen., Vorderglemm 267, 5753, Saalbach Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Salzburg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Kreativ-bodenständig, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Seminarausstattung, Take-away-Service, vegan, Wirtshaus mit Herz
Südtiroler Fein.Speisen., Vorderglemm 267, 5753, Saalbach Österreich
13.8 km

Kraftwerk
Kraftwerk, Schmittenstraße 12a, 5700, Zell am See Österreich

Kategorien: Salzburg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Klassisch-gutbürgerlich, Neu, Wirtshaus mit Herz
Kraftwerk, Schmittenstraße 12a, 5700, Zell am See Österreich
14.0 km

Steinerwirt 1493 – Genuss in bester Lage
Steinerwirt 1493, Dreifaltigkeitsgasse 2, 5700, Zell am See Österreich

Kategorien: mit-galerie, Nachhaltigkeit, Wirt, Wirt im Bild Salzburg
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, Gasthaus mit Foto, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Klassisch-gutbürgerlich, mit-galerie, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Sonntagsbraten, Take-away-Service, Wirtshaus mit Herz
Steinerwirt 1493, Dreifaltigkeitsgasse 2, 5700, Zell am See Österreich
21.7 km

Hallerwirt
Hallerwirt, Oberaurach 4, 6371, Aurach bei Kitzbühel Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Tirol, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Seminarausstattung, Traditionell-bodenständig, vegan, Wirtshaus mit Herz
Hallerwirt, Oberaurach 4, 6371, Aurach bei Kitzbühel Österreich
22.8 km

Angerer Alm
Angerer Alm, Berglehen 53, 6380, St. Johann in Tirol Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Tirol, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, hundefreundlich, Kreativ-bodenständig, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Seminarausstattung, Spielplatz, Wirtshaus mit Herz
Angerer Alm, Berglehen 53, 6380, St. Johann in Tirol Österreich
23.9 km

KochBar
KochBar, Dechant-Wieshofer-Straße 11, 6380, St. Johann in Tirol Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Tirol, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Modern-zeitgemäß, Nachhaltig Wirten, vegan, Wirtshaus mit Herz
KochBar, Dechant-Wieshofer-Straße 11, 6380, St. Johann in Tirol Österreich
24.8 km

Goldene Gams in Kitzbühel – Genuss im Hotel Tiefenbrunner 1810, dem Tiroler Wirtshausführer Aufsteiger 2024
Goldene Gams, Vorderstadt 3, 6370, Kitzbühel Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Wirt, Wirt im Bild Tirol
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, Gasthaus mit Foto, hundefreundlich, Kreativ-bodenständig, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Neu, Seminarausstattung, Sonntagsbraten, Spielplatz, Take-away-Service, Wirtshaus mit Herz
Goldene Gams, Vorderstadt 3, 6370, Kitzbühel Österreich
24.8 km

Hutschpferd Palais
Hutschpferd Palais, Obere Gänsbachgasse 8, 6370, Kitzbühel Österreich

Kategorien: Tirol, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Kreativ-bodenständig, Wirtshaus mit Herz
Hutschpferd Palais, Obere Gänsbachgasse 8, 6370, Kitzbühel Österreich
25.0 km

Bräurup
Bräurup, Kirchgasse 9, 5730, Mittersill Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Salzburg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Seminarausstattung, Spielplatz, Traditionell-bodenständig, vegan, Wirtshaus mit Herz
Bräurup, Kirchgasse 9, 5730, Mittersill Österreich
27.9 km

Sunnseit
Sunnseit, Breitmoos 49, 5730, Mittersill Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Salzburg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Kreativ-bodenständig, Nachhaltig Wirten, vegan, Wirtshaus mit Herz
Sunnseit, Breitmoos 49, 5730, Mittersill Österreich
28.2 km

s´ Pfandl
s´ Pfandl, Kitzbüheler Straße 69, 6370, Reith bei Kitzbühel Österreich

Kategorien: Tirol, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, Kreativ-bodenständig, Spielplatz, Take-away-Service, Wirtshaus mit Herz
s´ Pfandl, Kitzbüheler Straße 69, 6370, Reith bei Kitzbühel Österreich
28.5 km

Frischer Wind beim Tischlerwirt mit flotter Tiroler Wirtshausküche
Zum Tischlerwirt, Kitzbüheler Straße 46, 6370, Reith bei Kitzbühel Österreich

Kategorien: mit-galerie, Nachhaltigkeit, Wirt, Wirt im Bild Tirol
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, Gasthaus mit Foto, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Kreativ-bodenständig, mit-galerie, Nachhaltig Wirten, Take-away-Service, vegan, Wirtshaus mit Herz
Zum Tischlerwirt, Kitzbüheler Straße 46, 6370, Reith bei Kitzbühel Österreich
30.4 km

Kirchenwirt
Kirchenwirt, Neugasse 14, 6365, Kirchberg in Tirol Österreich

Kategorien: Tirol, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Klassisch-gutbürgerlich, Nächtigungsmöglichkeit, Wirtshaus mit Herz
Kirchenwirt, Neugasse 14, 6365, Kirchberg in Tirol Österreich
31.4 km

Seefeldstub´n
Seefeldstub´n, Stöcklfeld 33, 6365, Kirchberg in Tirol Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Wirt, Wirt im Bild Tirol
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, Gasthaus mit Foto, gluten- und laktosefrei, Kreativ-bodenständig, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Neu, Take-away-Service, vegan, Wirtshaus mit Herz
Seefeldstub´n, Stöcklfeld 33, 6365, Kirchberg in Tirol Österreich
31.5 km

Zum Bierführer
Zum Bierführer, Hofmark 19, 5622, Goldegg Österreich

Kategorien: Salzburg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Kreativ-bodenständig, Wirtshaus mit Herz
Zum Bierführer, Hofmark 19, 5622, Goldegg Österreich
31.6 km

Hecht r120
Hecht r120, Hofmark 8, 5622, Goldegg Österreich

Kategorien: Salzburg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Modern-zeitgemäß, Nächtigungsmöglichkeit, Wirtshaus mit Herz
Hecht r120, Hofmark 8, 5622, Goldegg Österreich