Hüttenwirt in Lavamünd – Lavanttaler Gastfreundschaft mit Forellen aus eigenem Teich

Bei Familie Cimenti ist eine Sache ganz klar: Man möchte Tradition, herzliche Gastfreundschaft, Regionalität und idyllische Landschaft vereinen und trotzdem absolut mit der Zeit gehen. Manuel Cimenti hat bereits 2022 mit einer Hackschnitzelheizung neue Akzente gesetzt, die ehemalige Kegelbahn wurde in eine gemütliche Sonnenterrasse umgewandelt, Strom kommt aus der eigenen Photovoltaikanlage. Die Zimmer zum Übernachten sind klein, fein und praktisch ausgestattet, auch Rad- und Motorradfahrer sind willkommen. Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt, die meisten Gerichte basieren auf der kulinarischen Tradition Kärntens. Aus dem eigenen Teich kommen Forellen, die gibt es aber nur auf Vorbestellung. Davor genießt man eine kräftige Rindsuppe mit Lungenstrudel, herzhafter sind die Lavanttaler Käsesuppe oder die würzige ungarische Gulaschsuppe. Zwiebelrostbraten, Spinatnudeln mit Salbeirahm und die diversen Grillgerichte machen auch Spaß. Warmer Apfel- oder Topfenstrudel rundet das Angebot ab.