Gaumenfreuden in der Genusswirtschaft in Mailberg

2024 Mailberg, Mailberg 252 • Ruhetag: Mi, Do • Küchenzeiten: 11–14, 18–21 Uhr • Ferien: je 2 Wo. im Jan. und Juli • +43 2943 300 56 • reservierung@genusswirtschaft-mailberg.at • www.genusswirtschaft-mailberg.at • Küche: Christoph Schüller • Leitung: Verena und Christoph Schüller • Bahn: Hetzmannsdorf-Wullersdorf 15 km • Plus: Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa, Bankomat
Genusswirtschaft

Diese Diashow benötigt JavaScript.

Der Inhalt hält, was die Verpackung verspricht: Christoph Schüller sorgt mit kreativer Freude am Herd für zuverlässigen Genuss am Gaumen, Verena Schüller ist umsichtige Gastgeberin und sehr kundige Beraterin durch das großartige Weinangebot mit tollen Tropfen auch abseits der altbekannten Namen, ebenso vielen Bioweinen und ein paar Naturalweinen. Auf die Speisekarte kommt vor allem, was frisch verfügbar ist, am liebsten direkt aus der Nachbarschaft. Ergebnis sind etwa stimmiges Sashimi vom Donauwels mit Sesamöl, Reisessig und Bergamotte als Frischekick oder sautiertes Kalbsbries mit gegrilltem Karfiol oder hausgemachte Kuttelravioli, gekonnt kontrastiert mit Paradeisern, Knoblauch und Kapern. Fleischlos im Angebot Gelbe Rübe mit Fregola Sarda und Fenchel, butterzart der geschmorte Lammschlögel mit gebratenem Gemüse. Die Räume sind im zeitgemäßen Bistrostil eingerichtet, die Terrasse gepflegt. Tipp: eines der sieben- bis neungängigen Überraschungsmenüs buchen und am besten gleich auch eines der netten Zimmer.

Die 20 besten Lokale in der Nähe