Gelbmanns Gaststube – gschmackige Tradition und gute Weine in der Vorstadt

Die Fahrt zum Fuß des Wilhelminenbergs zahlt sich aus, denn das gemütliche Vorstadtbeisl der Gastrofamilie Laskowsky punktet mit traditioneller Gastlichkeit und heimeligen Stuben, der Gastgarten wurde erst kürzlich mit einer kleinen Modernisierung herausgeputzt. Hier wird der Stammgast vom effizient-charmanten Service mit Namen begrüßt. Vor dem Haus liest man auf schwarzen Kreidetafeln, was es tagesaktuell Gutes gibt, die umfangreiche Karte lädt zum Gustieren ein, da fällt die Wahl schwer. Das ganze Jahr über gibt es saisonale Spezialitäten wie Spargel, Kürbis, Pilze, Fische von der Familie Aibler oder Wild. Unbedingt probieren sollte man Erdäpfelstrudel mit Schafkäsefülle auf Cremespinat und die zarten Pfeffernierndln in Rahmsauce. Egal, ob Backhendl, Wiener Schnitzel oder Tafelspitz – man wird auf keinen Fall enttäuscht. Für Naschkatzen ist selbstverständlich einiges dabei. Gut aufgestellt ist man beim regional gehaltenen Wein, durch die Nähe der Ottakringer Brauerei ist auch die Bierauswahl klar.