Hinterbrühl

5020 Salzburg, Schanzlgasse 12Ruhetag: Di, MiKüchenzeiten: 11.30–21.30 UhrFerien: variabel+43 662 84 43 27reservierung@gasthaus-hinterbruehl.atwww.gasthaus-hinterbruehl.atKüche: Finn Kunze und Dennis MarkovLeitung: Verena Schrofner und Alexander KnollBahn: im Ort 3 kmPlus: Gastgarten

Die sympathischen Geschwister Verena Schrofner und Alexander Knoll haben sich schon gut eingelebt und bieten ihrem Stammpublikum einen bunten Mix aus traditionellen österreichischen Gerichten, immer wieder blitzt Mediterranes herein. Im urigen Ambiente schmecken Stelze mit knuspriger Kruste, Wiener Schnitzel und Co genauso gut wie Burrata, gebratene Pimientos, Pasta oder der herrliche Flammkuchen. Auch die Getränke können da perfekt mithalten.

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