Einen Besuch der „Stiftsschmiede“ kann man gleich mit einem Kurzurlaub am herrlichen Ossiacher See verbinden – oder umgekehrt. Das mächtige Gewölbe bietet den perfekten Rahmen für Feiern oder ein romantisches Dinner zu zweit. Fische stehen ganz oben auf der Speisekarte, es gibt die Klassiker wie Forelle und Saibling, aber auch Wels, Stör oder Karpfen, von Gerhard Satran meisterlich auf dem offenen Feuer gebrutzelt. Zuvor kann man am Antipasti-Buffet ordentlich zulangen, auch Fleischfreunde und Vegetarier werden zufrieden sein. Danach noch ein Glas mit Perlendem auf der Terrasse vor prachtvoller Kulisse, Fackeln und Feuerschale.
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• 9570 Ossiach, Ossiach 4 • Ruhetag: bis Sept. So und Mo, ab Okt. So abend, Mo, Di • Küchenzeiten: 17.30–23 Uhr, So ab 11.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 4243 455 54 • office@stiftsschmiede.at • www.stiftsschmiede.at • Küche: Gerhard Satran • Leitung: Gerhard Satran • Bahn: Feldkirchen 12 km • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa • WLAN • Ausflugtipps: Carinthischer Sommer, Affenberg Landskron