Apfelbauer

2761 Miesenbach, Ascherstraße 15Ruhetag: Mo–DoKüchenzeiten: Fr, Sa 11–20 Uhr, So 11–16.30 Uhr, Fei bis 14 UhrSonntags geöffnet: +43 2632 82 44info@apfelbauer.atwww.apfelbauer.atPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichBahn: im Ort 7 km

Vor rund 200 Jahren wurde der Gasthof errichtet, Wirt Markus Kuchner führt die Tradition fort, versteht es aber, zeitgemäße Elemente mitschwingen zu lassen. Das Reisfleisch ist ein Signature-Dish: Serviert wird es mit Risottoreis, Champignons, frischem Paprika und gehobeltem Bergkäse. Gerne bestellt wird auch der gedämpfte Alpenlachs mit Erdäpfelpüree. Stolz ist der Wirt auch auf seinen Holzofen, in dem er den himmlischen Schweinsbraten schmoren lässt.

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