Noch regionaler – „frisch, wertvoll, lokal“ –, das ist das starke Motto des lässigen, lichtdurchfluteten Lokals in der Altstadt. Immer wieder gibt es Kultur- und Musikveranstaltungen, da bietet sich auch der Gastgarten an. Aus sorgfältig gewählten Produkten entstehen Südtiroler Klassiker wie Risotto und Pasta, Veganes und Vegetarisches, auch internationale Anklänge sind dabei. Dazu serviert man Brixner Bier und sehr gute Weine. Sonntag ist Brunchtime!
Alter Schlachthof
Kreativ-bodenständig
39042 Brixen, Schlachthausgasse 4 • Ruhetag: keiner • Küchenzeiten: 11–14, 18–21.30 Uhr • Ferien: keine • +39 0327 362 16 14 • info@schlachthof.it • www.schlachthof.it • Leitung: Lissi Tschöll • Bahn: im Ort 1 km • Plus: Frühstücken, Brunch am Sonntag, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa
