375 Jahre Weinbautradition – da kann man schon einmal stolz innehalten – und gleich zwei Jubiläumsweine der beiden Leitsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay vom Jahrgang 2023 raushauen. Doch Erwin Sabathi ist keiner, der beim Fahren dauernd in den Rückspiegel schaut; seit der Betriebsübernahme im Jahr 1992 gibt er Vollgas, seit seine Frau Patrizia zugestiegen ist, hat er einen zusätzlichen Turbo gezündet. Das Ergebnis sind Weine, die internationale Spitzenbewertungen einsammeln, wie die Edeltropfen von der Ried Pössnitzberger Kapelle. Der Ried Pössnitzberger Kapelle I Chardonnay 2022 schafft elegant den Brückenschlag nach Burgund, weist aber mit seiner salzigen Mineralität und der dunklen Kalkwürze eindeutig auf seine steirische Herkunft hin. Ein Wein für besondere Anlässe, der zuerst dekantiert und dann zelebriert gehört. Bis es so weit ist, erfreut man sich an lässigen, trinklustigen Weinen wie dem Gelben Muskateller 2024.
