Waldesruh – Kohlwehr

4694 Ohlsdorf, Kohlwehr 1Ruhetag: Mo, DiKüchenzeiten: 11.30–13.45, 18–21 UhrFerien: ca. 2 Wo. Aug./Sept.+43 7613 31 43office@waldesruh.atwww.waldesruh.atKüche: Franz WiesmayrLeitung: Franz WiesmayrBahn: Steyrermühl 10 kmPlus: Frühstücken, Mittagsmenü, Gastgarten, barrierefrei, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, WLAN, Fliegenfischen, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, VisaAusflugtipps: Papiermachermuseum, Thomas-Bernhard-Haus, Traunufer-Wanderweg

Der Name ist Programm: Die "Waldesruh" liegt versteckt im Wald, und hier kann man – nicht zuletzt dank der schönen Gästezimmer – dem Alltag ein klein wenig entfliehen. Auf den Tellern von Küchenchef und Gastgeber Franz Wiesmayr findet sich eine kreative Gourmetküche mit lokaler Verbundenheit: Räucherfischpofese mit Erdäpfelvinaigrette und Ketakaviar oder cremige Dinkelnudeln mit Nusspesto. Außertourlich gibt es Menüabende und einen Weinstammtisch.

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