Unter dem Namen „Klosterstube“ würde man nicht vermuten, was dahintersteht: eine portugiesische Bodega. Bevor Christopher Oliveira Malveiro in Traunkirchen landete, arbeitete er in einigen der besten Restaurants Deutschlands und wollte nur kurz nach Österreich. Zum Glück ist er geblieben. Aus der Küche kommt Großartiges wie portugiesisches Paprikahuhn wie bei der Oma oder in Portwein geschmorte Schweinsbacken. Gute portugiesische Weine. Eh klar.
Klosterstube
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Mediterran
4801 Traunkirchen, Klosterplatz 1 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: Mi, Do 16–22 Uhr, Fr, Sa 12–22 Uhr, So 10–19 Uhr • +43 664 990 628 70 • office@bodega.co.at • www.klosterstube-traunkirchen.at • Küche: Christopher Oliveira Malveiro • Leitung: Christopher Oliveira Malveiro • Plus: Gastgarten