Der "Hois´n Wirt" liegt an einem traumhaften Ort, nämlich direkt am Ufer des Traunsees, weswegen er ein beliebtes Gasthaus für Ausflügler ist. Die Herzlichkeit der Gastgeber sorgt dafür, dass man hier nur allzu gerne wiederkommt. Immerhin hält die Natur hier besonders frische und spannende Köstlichkeiten bereit. Und so setzt die Küche weitgehend auf regionale Zutaten. Der Fisch kommt – naheliegend – aus dem See, die Erdäpfel aus Eferding, der Käse aus Gmunden und das Fleisch vom Fleischhauer aus dem Ort. Auf der Karte findet man die traditionelle Blunzen, Krautwickler, Traunsteiner Schafkäs-Gupferl, sautiertes Maishendlbrüsterl oder die Hausspezialität: Gmundner Fischsuppe. Sonntags wird das Angebot zusätzlich um Kalbs- und Schweinsbraten erweitert. Den süßen Abschluss könnte eine klassische Malakofftorte machen. Zu diesem gutbürgerlichen Speisenaufgebot reicht man österreichische Weine. Danach kann man es sich in den Hotelzimmern des Hauses gemütlich machen oder zum ausgedehnten Verdauungsspaziergang aufbrechen.
Seegasthof Hois'n Wirt
Traditionell-bodenständig
4810 Gmunden, Traunsteinstraße 277 • Ruhetag: keiner • Küchenzeiten: 11–21 Uhr • Ferien: Anf. Nov.–Ende Febr. • +43 7612 773 33 • reception@hoisnwirt.at • www.hoisnwirt.at • Küche: Hans Schallmeiner • Leitung: Familie Schallmeiner • Bahn: im Ort 6 km • Plus: Frühstücken gegen Voranmeldung, Sonntagsbraten, Gastgarten, barrierefrei, Kinder willkommen, hundefreundlich, WLAN • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa • Ausflugtipps: Schifffahrt Traunsee, Traunstein, Grünberg
