Seegasthof Hois'n Wirt – Genuss am Fuße des Traunsteins

4810 Gmunden, Traunsteinstraße 277Küchenzeiten: 11–21 UhrFerien: Anf. Nov.–Ende Febr.+43 7612 773 33reception@hoisnwirt.atwww.hoisnwirt.atKüche: Hans SchallmeinerLeitung: Familie SchallmeinerBahn: im Ort 6,8 kmPlus: Frühstück, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, VisaAusflugtipps: Schifffahrt Traunsee, Traunstein, Grünberg

Der schöne Bau mit dunklen Giebeln und Balkonen wird eingerahmt von einer malerischen Landschaft. Im Hintergrund ragt der Traunstein auf, auf der anderen Seite ruht der Traunsee, Kastanien spenden im Sommer Schatten im Gastgarten. Hierherzukommen hat einen besonderen Zauber. Das Angebot wurde um einige Zimmer erweitert, sie sind harmonisch, geräumig und luftig ausgestattet. Und dann noch die von Herzen kommende Gastfreundschaft der Betreiberfamilie Schallmeiner, die das Haus bereits in der vierten Generation führt. Unser Genuss beginnt mit einem besonderen Aperitif, dem Bockbierbrand. Zum Essen warten dann ausgesuchte Weinbegleiter. In der Küche werden viele regionale Produkte verwendet, der Fisch kommt natürlich aus dem See, Fleisch vom lokalen Fleischhauer, Lamm von den umliegenden Bauern. Bodenständig gibt sich die Karte bei Kraut- und Rindsrouladen und Blunzen, beliebt ist die Fischsuppe. Für den frischen Kick sorgt das Traunsteiner Schafkäse-Gupferl. Auch die Desserts verwöhnen den Gaumen.

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