Die Stube im Maximilianhof

4813 Altmünster, Maximilianstraße 1 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: 17–21 Uhr • Ferien: 2 Wo. Weihnachten • +43 664 182 11 88 • reservierung@maximilianstube.at • www.maximilianstube.at • Küche: Florian Eckmair • Leitung: Sabine Eisner • Bahn: Altmünster 0,8 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa

Die urigen Stuben mit Holzboden, Kachelofen und alter Schank verströmen Gemütlichkeit. In der Neuzeit ist man trotzdem angekommen, allein das Weinangebot kann sich sehen lassen, 190 Positionen stehen auf der Karte. Die Küche setzt auf regionale Produkte, die Chefin kauft selbst am Markt ein, da gibt es fangfrischen Traunsee-Fisch oder Damwild. Klassiker sind die Hochzeitssuppe mit dreierlei Einlagen, Grammelknödel oder Kalbswiener aus der Pfanne.

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