Taverne in der Schön in Micheldorf – Wirtshauskultur mit dem Extra an Tradition und Genuss

Das pastellgelbe Lokal in altem Gemäuer direkt an der Straße ist wahrlich nicht zu übersehen – ehemals war es eine Postkutschenhaltestelle. Den Gast erwartet Wirtshauskultur mit dem Extra an Tradition, Gemütlichkeit und Genuss. Die Räume eignen sich auch für Feiern jeder Art. Mit Bianca und Markus Felbermayr sind in der dritten Generation zwei junge, dynamische Betreiber mit Leib und Seele am Werk. Im riesigen Gewölbekeller lagern Weine und Biere. In der Küche arbeitet man nach bewährten Rezepten, die aber frisch und aufgehübscht daherkommen. Bei den Zutaten macht man keine Kompromisse, sie stammen fast alle von regionalen Bauern. Daraus entstehen geschmacksintensive Brotsuppe mit Grammeln, hausgemachte Haschee- und Grammelknödel oder saftiger Schweinsbraten mit Semmelknödel und warmem Krautsalat. Für Vegetarier gibt es Gemüsestrudel mit Joghurtsauce oder knusprig gebratene Erdäpfel-Zucchini-Laibchen. Saisonal wechselnde Highlights und die beliebten Fisch- und Wildwochen runden das Angebot ab.