Sal de Mar

34015 Muggia, Largo Nazario Sauro 10Ruhetag: Di, Mitte April–Ende Sept. keinerKüchenzeiten: 12–22.30 Uhr+39 040 927 89 08info@saldemar.itwww.saldemar.itPlus: Gastgarten

Das Haus mit den dicken Steinmauern ist über 300 Jahre alt und war einst eine kleine Festung. Heute erfreut man sich an den liebevollen Details der Einrichtung und dem Meerblick. Marco ist Gastgeber aus Leidenschaft, sehr gerne plaudert er auf Deutsch. Wir kosten alles: Thunfisch- und Goldbrassen-Tatar, Baccalà auf cremiger Polenta, Kartoffelcreme mit Jakobsmuscheln und Knoblauch oder Ricotta-Gnocchi mit Branzino-Ragout und Pilzen. Ein Traum!

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