Seegasthof Katschnig

Rudi Katschnig junior zog es nach einigen Stationen – etwa in der "Gastwirtschaft Floh" in Langenlebarn oder bei Winnie Brugger – zurück an den Klopeiner See. Nun gibt es im Restaurant neben dem Campingplatz Sashimi vom Karpfen und Feldhasenrücken – oder man probiert gleich das Fine-Dining-Menü. Natürlich führt Katschnig junior die Tradition vom Senior weiter und lässt Wildgerichte hochleben, etwa Tataki vom Rehrücken mit Wasabimayonnaise und Kohlrabi.