Ratschen in Deutsch-Schützen – Schlemmen im Weinparadies

Im Herzen des Südburgenlands, eingebettet in die idyllische Hügellandschaft, liegt das „Ratschen Restaurant“ – ein Ort, an dem regionale, zeitgemäß interpretierte Küche auf echte burgenländische Gastlichkeit trifft. Restaurant und Wirtshaus befinden sich unter einem Dach und bilden das kulinarische Herzstück der Anlage. Die Speisekarte vereint Bodenständigkeit mit Kreativität – mit regionalen Zutaten, sorgfältig ausgewählt und liebevoll zubereitet. Ob ein saftiges Stück vom Weidekalb, feine vegetarische Gerichte oder süße Klassiker mit modernem Twist – gekocht wird, was schmeckt und verbindet. Dazu passt ein Glas aus dem gut sortierten Weinkeller mit Schwerpunkt auf burgenländischen Winzern und Naturalweinen, auch ausgezeichnete internationale Flaschen sind dabei. Ein würdiger "Wirtshausführer Weinwirt 2026". Wer den Genuss verlängern möchte, findet in der „Wohnothek“ einen besonderen Rückzugsort: Die stilvollen Chalets, aus Holz gebaut und mit Blick ins Grüne, bieten Ruhe und Komfort.