Genussgasthof und Hotel beim Krutzler – Pannonien lässt grüßen

So nahe an der grünen Grenze zu Ungarn ist die Pannonische Tiefebene hier auch in der Küche präsent. Fleisch, Wild, Fisch sowie Gemüse kommen aus der Gegend. Im Restaurant wird eine tadellose österreichisch-ungarische Küche zelebriert. Neben traditionellen Gerichten wie Eiernockerln oder Baounlsterz werden rund ums Jahr auch die saisonalen Spezialitäten serviert: zum Beispiel Spargel im Frühling, das Martinigansl im Herbst und das Kletzenbrot im Winter. Eine sichere Bank sind außerdem Rote-Rüben-Suppe mit Krennockerln oder gebackene Blutwurst vom Hof Kroboth. Und Gerichte wie jiddische Entenleber, Hortobágy-Palatschinken, paprikaduftendes Bogrács-Gulyás oder süße Somloer Nockerln. Die gut sortierte Vinothek bleibt lokalpatriotisch, das Südburgenland hat schließlich einige der besten Winzer auf Lager. Wer die idyllische Gegend ausgiebiger genießen möchte, nistet sich im Hotel mit Pool, Sauna und Fitnessbereich ein. Im eigenen Kaufladen wartet Genuss zum Mitnehmen: Uhudler, Marmeladen, Wurst, Käse, Liköre, Säfte.