David Vračko holte sich bei Spitzenköchen im deutschen Sprachraum die Tiefe, bevor er sein eigenes Lokal eröffnete. Sein Restaurant ist eines, in dem man am besten nicht sucht, was man bereits kennt. Eine fixe Karte gibt es nicht, man wird nur gefragt, auf wie viele Gänge man Lust hat. Davids Sinn für überraschende Kombinationen ist ausgeprägt. Am besten, man lässt sich darauf ein und genießt die positiven Schwingungen. Auch die Weinkarte ist top.
Mak
Modern-zeitgemäß
2000 Maribor, Osojnikova ulica 20 • Ruhetag: So bis Di • Küchenzeiten: 13–15, 18–21.30 Uhr • Ferien: ca. 2 Wo. Jan., 2 Wo. Aug. • +386 2 620 00 53 • info@restavracija-mak.si • www.restavracija-mak.si • Küche: David Vračko • Leitung: David Vračko • Bahn: im Ort 300m • Plus: Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa