Latschenwirt

5084 Großgmain, Buchhöhstraße 122 • Ruhetag: Mo–Mi • Küchenzeiten: Einkehr 11.30–17.30 Uhr, Restaurant Do–Fr 17–21.30 Uhr, Sa, So, Fei 11.30–21.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 6247 844 76 • office@latschenwirt.at • www.latschenwirt.at • Bahn: Salzburg 20 km • Plus: Gastgarten

Die Gegend am Fuße des Untersbergs hat eine magische Stimmung. Zwei Linien gibt es unter einem Dach: Zünftig, regional und gemütlich geht es im Gewölbe der „Einkehr“ zu, hoch ist der Anspruch im Restaurant. Um das Wild aus der Jagd zu Mayr-Melnhof dreht sich viel. So kommt gebratener Hirschrücken mit Rote-Rüben-Püree, Stangensellerie und Erdäpfeltalern auf den Teller, klassische Produkte aus der Umgebung werden jugendlich inspiriert interpretiert.

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