Steaks vom Feinsten. Ein Blick auf die Fleischvitrine lässt das Herz höherschlagen. Alle Grundprodukte von Fleckvieh, Pinzgauer und Blondvieh aus der Region werden in der eigenen Fleischerei verarbeitet. Natürlich wird das Fleisch gut abgehangen, bevor es auf den Grill kommt. Feines Beef tatar, aber auch Kalb, Pute oder Lamm sind top. Ein Traum auch die Vorspeisen: eigener Lardo, Hirschsalami, Rohschinken. Im Sommer lockt der schattige Gastgarten.
Harry’s Farm
Traditionell-bodenständig
9581 Ledenitzen, Kumweg 8 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: Di–Sa ab 17 Uhr • +43 4254 23 59 • office@harrys-farm.at • www.harrys-farm.at • Küche: Max Warum • Leitung: Max Warum • Plus: Gastgarten
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