Hagn Weindomizil – hoher Genussfaktor mit Blick auf Weingärten

Trinken, gustieren, relaxen, feiern und die Natur genießen: So kann man eine Auszeit hier gut verbringen. Der kleine Ort Mailberg ist dafür die ideale Umgebung, und da vor allem das moderne „Weindomizil“ oberhalb der Kellergasse. So chic wie das Weingut wurde auch das Restaurant gestaltet, mit schlichtem, klarem Design, von der Terrasse blickt man in die sonnenverwöhnten Weingärten. In der Küche verstehen sich Regionalität und Zeitgeist. Klassiker wie Wiener Schnitzel vom Weinviertler Strohschwein und gekochtes Rindfleisch mit seinen typischen Beilagen müssen sein. Mediterrane Leichtigkeit blitzt bei hausgemachten Kräuter-Erdäpfel-Gnocchi mit Heumilchbutter, Pistazien, Grana, Ajvar und Spinat auf. Am besten vertraut man dem Küchenchef und genießt ein Weindegustationsmenü – eine stimmige Verbindung aus köstlichen Gerichten mit der passenden Weinauswahl. Falls man selbst die Weine aussuchen möchte: Auch kein Problem, die Karte mit jahrgangstiefen Raritäten vom eigenen Weingut ist sehr ausführlich. Schöne Zimmer!