Gemse

6511 Zams, Hauptplatz 1Ruhetag: Mi, DoKüchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 Uhr, So, Fei 11.30–20 UhrFerien: Nov.+43 5442 624 78haueis@aon.atwww.postgasthof-gemse.atKüche: Josef HaueisLeitung: Familie HaueisBahn: Landeck 2 kmZahlungsmöglichkeit: barAusflugtipps: Schaukraftwerk, Schluchtenwanderweg

Wirt und Patron Sepp Haueis war einst Mitinitiator der neuen Tiroler Wirtshauskultur, heute kocht er sein eigenes Süppchen. Aus Leidenschaft und mit Überzeugung führt der Wirt und Küchenmeister mit seiner Familie seit 1990 das Haus. Die eigene Landwirtschaft und Jagd sowie der Kräutergarten sind die Grundlagen seiner Küche. Dass dieser Ort in Erinnerung bleibt, liegt nicht zuletzt an den historischen Stuben und der außergewöhnlichen Kunstsammlung.

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