Fuxbau in Stuben am Arlberg – nachhaltiger Topgenuss beim Wirtshausführer Weinwirt 2024

6762 Stuben am Arlberg, Dorfstraße 22 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: 11.30–14.30, 18–21 Uhr • Ferien: 24. April–26. Mai; 6. Nov.–8. Dez. • +43 5582 30 18 84 00 • servus@restaurant-fuxbau.at • www.restaurant-fuxbau.at • Küche: Markus Gitterle • Leitung: Johann Lassnig • Bahn: Langen 2 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Kochkurse, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa, Debit
Fuxbau in Stuben am Arlberg – nachhaltiger Topgenuss beim Wirtshausführer Weinwirt 2024

Foto: Angela Lamprecht

„Berg to Table“ kündigt die Speisekarte an, Küchenchef Markus Gitterle arbeitet also mit dem, was die Natur rundum bietet. Neben Klassikern wie der „Suppenkultur“ (Rindsuppe mit Maultaschen) oder dem „Wunsch der Kaiserin“ (traditioneller Kaiserschmarren) bietet man Monatsmenüs an. In unkomplizierter Atmosphäre werden auf Holztischen etwa „Der alte Flussbewohner“ (Flusskrebse, Karfiol), „Der Kulturfolger“ (Gebratenes und geschmortes Reh mit Brotbuchteln) oder „Die Dornige“ (Stachelbeere, Sauerrahm) aufgetischt. Heuer neu: „Fuxbau to go“ – Eingekochtes zum Mitnehmen. Getreu dem Motto „Neue Zugänge zu Vertrautem finden“ legt das junge Fuxbau-Team großen Wert auf das gute alte Einrexen, Selchen und Trocknen, um Produkte ganzjährig nachhaltig nutzen zu können. „Mehr als schlichte Begleiter“ sind die ausgesucht feinen Tropfen laut Eigendefinition auf der beeindruckenden Weinkarte. Das finden wir auch und gratulieren dem engagierten Fuxbau-Team zur Auszeichnung "Wirtshausführer Weinwirt 2024" für Vorarlberg.

Die 20 besten Lokale in der Nähe

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Sonnenburg Hoch in Lech am Arlberg – Himmlische Genussträume beim Wirtshausführer Bierwirt 2024
Sonnenburg Hoch, Oberlech 55, 6764, Lech am Arlberg Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Wirt, Wirt im Bild Vorarlberg
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, Gasthaus mit Foto, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Modern-zeitgemäß, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Neu, Seminarausstattung, Spielplatz, vegan, Wirtshaus mit Herz
Sonnenburg Hoch, Oberlech 55, 6764, Lech am Arlberg Österreich
8.0 km

Rud-Alpe
Rud-Alpe, Tannberg 185, 6764, Lech am Arlberg Österreich

Kategorien: Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, gluten- und laktosefrei, Klassisch-gutbürgerlich, Wirtshaus mit Herz
Rud-Alpe, Tannberg 185, 6764, Lech am Arlberg Österreich
8.2 km

Hagen´s Dorfmetzgerei
Hagen´s Dorfmetzgerei, Dorf 134, 6764, Lech am Arlberg Österreich

Kategorien: Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Wirtshaus mit Herz
Hagen´s Dorfmetzgerei, Dorf 134, 6764, Lech am Arlberg Österreich
8.6 km

Hus Nr. 8
Hus Nr. 8, Lech am Arlberg 8, 6764, Lech am Arlberg Österreich

Kategorien: Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Traditionell-bodenständig, Wirtshaus mit Herz
Hus Nr. 8, Lech am Arlberg 8, 6764, Lech am Arlberg Österreich
9.1 km

Engel
Engel, Arlbergstraße 50, 6754, Klösterle am Arlberg Österreich

Kategorien: Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Kreativ-bodenständig, Sonntagsbraten, Spielplatz, Take-away-Service, Wirtshaus mit Herz
Engel, Arlbergstraße 50, 6754, Klösterle am Arlberg Österreich
19.2 km

Traube Braz – imposante Bergkulisse und höchster Genuss für Gaumen und Seele
Traube Braz, Klostertaler Straße 12, 6751, Braz Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Wirt, Wirt im Bild Vorarlberg
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, Gasthaus mit Foto, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Kreativ-bodenständig, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Seminarausstattung, Take-away-Service, vegan, Wirtshaus mit Herz
Traube Braz, Klostertaler Straße 12, 6751, Braz Österreich
20.1 km

Brunellawirt
Brunellawirt, Garfreschastraße 382a, 6791, St. Gallenkirch Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, hundefreundlich, Nachhaltig Wirten, Traditionell-bodenständig, Wirtshaus mit Herz
Brunellawirt, Garfreschastraße 382a, 6791, St. Gallenkirch Österreich
20.3 km

Der Löwen in Tschagguns – Traditionsbetrieb mit kulinarischen Vorlieben im Herzen des Montafons
Löwen, Kreuzgasse 4, 6774, Tschagguns Österreich

Kategorien: mit-galerie, Nachhaltigkeit, Wirt, Wirt im Bild Vorarlberg
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, Gasthaus mit Foto, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, mit-galerie, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Traditionell-bodenständig, Wirtshaus mit Herz
Löwen, Kreuzgasse 4, 6774, Tschagguns Österreich
20.9 km

Wirtshaus Hoheneck
Wirtshaus Hoheneck, Walserstraße 365, 6993, Mittelberg Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Kreativ-bodenständig, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, vegan, Wirtshaus mit Herz
Wirtshaus Hoheneck, Walserstraße 365, 6993, Mittelberg Österreich
21.3 km

Gämsle
Gämsle, Hinterm Stein 309, 6886, Schoppernau Österreich

Kategorien: Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, glutenfrei, hundefreundlich, Kreativ-bodenständig, Nächtigungsmöglichkeit, Spielplatz, Take-away-Service, vegan, Wirtshaus mit Herz
Gämsle, Hinterm Stein 309, 6886, Schoppernau Österreich
24.5 km

Neue Poststuben
Neue Poststuben, Walserstraße 48, 6991, Riezlern Österreich

Kategorien: Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, Traditionell-bodenständig, Wirtshaus mit Herz
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25.5 km

das Tschofen
das Tschofen, Rathausgasse 2, 6700, Bludenz Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Kreativ-bodenständig, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Neu, Seminarausstattung, Wirtshaus mit Herz
das Tschofen, Rathausgasse 2, 6700, Bludenz Österreich
25.6 km

Der Löwen
Der Löwen, Mutterstraße 7, 6700, Bludenz Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Kreativ-bodenständig, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Sonntagsbraten, Take-away-Service, vegan, Wirtshaus mit Herz
Der Löwen, Mutterstraße 7, 6700, Bludenz Österreich
30.9 km

Das Biohotel Schwanen setzt auf Genuss und Naturverbundheit auf höchstem Niveau
Schwanen, Kirchdorf 77, 6874, Bizau Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Wirt, Wirt im Bild Vorarlberg
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, Gasthaus mit Foto, gluten- und laktosefrei, hundefreundlich, Modern-zeitgemäß, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Seminarausstattung, vegan, Wirtshaus mit Herz
Schwanen, Kirchdorf 77, 6874, Bizau Österreich
31.2 km

Brandner Hof
Brandner Hof, Studa 57, 6708, Brand Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, gluten- und laktosefrei, Klassisch-gutbürgerlich, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, Take-away-Service, vegan, Wirtshaus mit Herz
Brandner Hof, Studa 57, 6708, Brand Österreich
31.8 km

Gufer 55
Gufer 55, Gufer 55, 6708, Brand Österreich

Kategorien: Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Gastgarten, Kreativ-bodenständig, Nächtigungsmöglichkeit, Neu, Wirtshaus mit Herz
Gufer 55, Gufer 55, 6708, Brand Österreich
32.9 km

Gemse
Gemse, Hauptplatz 1, 6511, Zams Österreich

Kategorien: Tirol, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, glutenfrei, Kreativ-bodenständig, Wirtshaus mit Herz
Gemse, Hauptplatz 1, 6511, Zams Österreich
37.1 km

Gams „Tonele“
Gams „Tonele“, Rain 96, 6863, Egg Österreich

Kategorien: Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Traditionell-bodenständig, Wirtshaus mit Herz
Gams „Tonele“, Rain 96, 6863, Egg Österreich
38.2 km

Ernele/Das Schiff
Ernele/Das Schiff, Heideggen 311, 6952, Hittisau Österreich

Kategorien: Nachhaltigkeit, Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Frühstücken, Gastgarten, glutenfrei, hundefreundlich, Modern-zeitgemäß, Nachhaltig Wirten, Nächtigungsmöglichkeit, vegan, Wirtshaus mit Herz
Ernele/Das Schiff, Heideggen 311, 6952, Hittisau Österreich
38.3 km

Alte Mühle
Alte Mühle, Dorn 138, 6867, Schwarzenberg Österreich

Kategorien: Vorarlberg, Wirt
Schlagwörter: Alle Wirtshäuser, Klassisch-gutbürgerlich, Wirtshaus mit Herz
Alte Mühle, Dorn 138, 6867, Schwarzenberg Österreich